ナン創作記

2009/04/22

ついにナンを手作りで作りました。

まず小麦粉とかドライイーストとか入れてねります。

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丸くまとまったら、冷蔵庫で寝かせます。

1時間くらい経つとずいぶん大きく膨らみました。イースト菌効果ですね。

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次にこいつを麺棒で、薄くします...

って麺棒がない!

ということでラップの芯にラップを巻いたもので代用しました。

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薄くなったら、フライパンで焼く!

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おぉ、ナンってこんなに簡単に作れるんだ!

完成です。

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カレーも作って、友人達とナンパーティーをしました。

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でも、まだまだバングラの味には遠いので、これからも修行が必要です。

ナンをこれからも主食の一つにしていきたいです。

ナンを使ったオリジナル料理も作っていきたいです。


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