創作料理 じゃがキャベツ汁ご飯

2009/07/21
家にじゃがいもとキャベツしかなかったのでそれで料理を作りました。jagakyabetsurice.jpg

名づけて『じゃがキャベツ汁ご飯』です。うまかったです。
じゃがいもってすごくお腹いっぱいになりますね。

では作り方です。いつも通り、普段冷蔵庫にありそうなものしか使ってないです。

材料(一人前)
・じゃがいも 一つ
・キャベツ 1/10玉
・とろけるチーズ2枚
・ご飯 茶碗一杯程度
・醤油 大さじ2から3
・塩 少々
・水 200cc

作り方
1.じゃがいもを1cm角程度の大きさに切る。
2.フライパンにじゃがいもと水を入れて、中火で火にかけ、キャベツをちぎってそこに入れる。
3.醤油、塩を入れてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。沸騰したら弱火にする。
4.じゃがいもが柔らかくなったら火をとめ、塩で味を調える。
5.お皿にご飯を盛り、とろけるチーズをご飯の上にのせる。
6.フライパンの中身をご飯の上にかけて完成。

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